flyforever

Mr.little bear 沒有回覆 那天 考完英文 就照原訂計畫 在回家會路過的 Starbucks長庚門市 看書看書看書...... -------------------------------------------------------------------------------- 果真是想得太美了 只能說長庚門市真是太棒了 有"雜誌" 結果就看雜誌看到中毒 > < 短短一個下午 掃了5本雜誌 要不是這次的國家地理雜誌 並沒有讓我"非常"感興趣 應該會坐更久吧! -------------------------------------------------------------------------------- Starbucks GreenTea Latte 一直以來都讓我很迷戀 只因為它的口感很接近喝抹茶的感覺 得知他們家用的抹茶粉 來自大名鼎鼎的"明治" 我就四處尋尋覓覓 果然 蝦米線索都沒有 不過 上網搜尋卻有一個網站引起我得注意 但是 它是"日文" 它，"一保堂" 是也 https://www.ippodo-tea.co.jp/index.html > < 憑著幾個漢字 拼拼湊湊 感嘆 怎麼台灣沒有呢??? and then ...... and then ...... and then ..... 過了好久好久以後 有一次偶然發線 台灣有一家很棒的精緻日本抹茶店 不過 它在台中 = = "明森宇治抹茶專賣店" https://tw.myblog.yahoo.com/teacher-30/article?mid=6274&prev=6366&next=6225 -------------------------------------------------------------------------------- 要不是Starbuks發行GQ Cafe創刊號 實在不會去翻GQ 總感覺那是男生的Vogue 沒想到一個"好啦!翻一下好了"的念頭 真是挖到寶了 他介紹了"京都 一保堂茶舖" ^^ 識貨 ! 識貨 ! 更令我震驚的是 它給了台灣一保堂商品的網站 = = 那時後搜尋不到什麼蛛絲馬跡 是我心粗了?還是眼睛小了? https://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?cid=47 不過 價格昂貴 果然不適合像"學生"這種角色 用看的過過乾癮罷了 但話說回來 常常會覺得 還好 我熱愛中式茶品更甚 而且也都還好有其門入與後盾 有幾個玩咖啡的人跟我說過 感覺玩茶 好像比較"貴" ? 這怎麼說呢? 不盡然吧 ! 只要投入了更深 卻就更難以金錢衡量吧 ! ^^ 很感謝讓我玩茶、玩咖啡的人 ^^ 更感謝那些疼愛我的人 -------------------------------------------------------------------------------- 以下是節錄自GQ ： < 日本好茶沖泡二三事 > 1.溫控 ： 沖泡的關鍵在於水溫 煎茶：70。C 玉露：50~60。 C 2.冷泡： 中國，台灣茶，若事發效度較低的，拿來坐冷泡茶的味道會不錯， 但日本茶的溫度若太低，雄渾飽滿感會釋放不出，不宜冷泡，好茶尤其不可。 3.降溫： 日本茶道講究心領神會，憑經驗直覺握杯拿捏水溫，我們偏好葉宜蘭的偷吃步， 這是她自香港"薑汁撞奶"學來的：準備另一水杯，二杯互倒，水柱高度抓 5 cm， 平均一倒降5。C，請以沸水100。C自行推算次數。 ( ↑我覺得 只要茶，無論中式、日式還是英國紅茶，甚至是咖啡，溫度都很講究的，當藝術在玩都是一番心領神會 )